大阪の洋酒専門店千雅です。

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厳しい大自然の中で育まれたオーストラリアジンの魅力(前編)

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今から4年ほど前、ある方が持ってきてくれたジンが美味しすぎてビックリした。というのがオーストラリアジンとの衝撃的な出会いです。当時はヨーロッパ系のジンが多く、オーストラリアの蒸留所はあまり知らんし、どうなんかなーという不安もありつつ。

味があまりにも美味しかったので、もしかしたら、良質なジンがたくさんあるのかも想いが強くなりまして

おもいきって行ってみました。

 

とにかく広大はオーストラリアは移動が大変だし、出発する時、日本は夏だったのに、現地は真冬。特にタスマニアは島のため、

げき寒という、かなり過酷な旅ではありましたが、

オーストラリア各地の蒸留所におじゃまさせていただいたところ予感は的中!

各蒸留所のジンがそれはそれはおいしくて今までにないほど個性的で素晴らしかったのです。

このことが、まだ日本に入ってきていないお酒を自分たちで輸入する。

自社輸入にチャレンジするきっかけとなりました。

なんせ初めてなもんで実際に輸入できるまでは1年半ぐらいの時間を要しましたが

 

トニックウォーター、レモンまたはライムジュースと混ぜるとインディゴからピンクに変化する。

インクジン

http://youshuchiga.shop-pro.jp/?pid=126091127

 

地元アデレードヒルズの春の季節を思わせる香りの

アップルウッドジン

http://youshuchiga.shop-pro.jp/?pid=126090985

 

トニックやソーダにも負けない力強い味と、ラベルの雰囲気がいいなんじな

プアートムズ シドニー ドライ ジン

http://youshuchiga.shop-pro.jp/?pid=126090855

 

などを自社輸入、取扱いを開始し、

今では全国のバーテンダーさまにご愛用いただいております。

 

とにかく衝撃的だったオーストラリアジンと現地の蒸留所の方々との出会い。みなさまにサポートいただき、なんとか入荷することができた最初のお酒です。

 

 

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